目前分類:評論 (13)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

疲勞恢復不佳, 過量訓練, 過度訓練... 這些看似好像沒事卻暗暗地阻礙著進步的狀況 其實不只是在選手身上看見。 就連一般熱愛運動的民眾 也暗藏許多這樣的問題。
只是國人普遍的基本運動科學觀念還沒有普及到意識這件事情。
而這也是一個受多項因素影響的現象(訓練刺激壓力,頻率,持續時間, 身體素質, 熱量營養, 休息睡眠時間品質, 生活壓力, 生命期階段....等等) 這還有賴具運動科學教育背景與經驗的人來協助發現。
練得多不見得代表一定會更好,好的訓練+好的恢復才能有效率進步。


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

史無前例​​!首次展現出「活體」動物細胞的內部活動!

數百年來,有關細胞的影像都來自載玻片上的孤立樣本,後者完全脫離了鮮活生物體內復雜微妙的“細胞世界”。如今,科學家利用最新的成像技術,使鮮活生物體內的活細胞以高分辨率的3D影像呈現在大家面前,相關成果已於近日發表在了《科學》期刊上。

深入了解更多:

https://mp.weixin.qq.com/s/EM5wnOcl7MH1pxaUeGDsgw

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

#社會在走板金要有談到減重很多人都來問我關於生酮飲食真的有減得比較快嗎?那今天我來跟大家聊聊此話題。

附註:

1.兩時期熱量維持每天2400大卡左右,腳踏車運動90分鐘。

#一般飲食期:碳水300g, 脂肪93g, 蛋白質91g(而且還有吃糖147g!!)

15天成果:體重-0.8kg, 體脂肪-0.5kg

#生酮飲食期:碳水31g, 脂肪212g, 蛋白質91g

15天成果:體重-1.6kg, 體脂肪-0.2kg

累積28天成果:體重-2.2kg, 體脂肪-0.5kg...

2.摘錄此文獻結果一段話:Body fat loss slowed during the KD(生酮飲食) and coincided with increased protein utilization and loss of fat-free mass.

3.DEXA為現今測體脂 骨質密度 體蛋白(肌肉) 方面高準確儀器,不似電阻式體脂機容易受水分影響。

最後跟大家分享,每個人適合運動飲食規劃其實跟個人訓練菜單一樣,是差異滿大的(要考慮到目標 年齡 性別 體位 工作安排 壓力 運動種類 運動強度 運動頻率 運動時間 飲食習慣 攝食區域 對食物的知識程度 身體素質狀況....)

因此 適合自己的#運動營養飲食絕對是相當個人化的事情!!若還是發現成效不好,建議要找運動營養師進一步了解。

<延伸閱讀>

減重甜蜜期過了接下來呢?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2145028885727965/

如何有效增加肌肉?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2125313404366180/

運動後應該要避免吃什麼食物?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2121840388046815/

文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

說缺少蔬果我還同意,但牽扯到以米食為主的關係,這樣誤導觀念個人就認為滿不妥的。明明就不是米飯的問題。大多是過多高熱量糕點、炸物、精緻糖又缺乏運動所產生的。

在照顧的實際案例上觀察,我們就算是普通一般成人有運動情況下(非大量運動),米飯主食吃到整日熱量50~60%,一樣可以瘦!

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你知道嗎?脂肪組織不只是一團油,#新發現!它竟然還長 #神經!?

這是幾天前在 Cell Metabolism期刊上刊載了一個很有意思的發現,分享給大家看。

註:米色脂肪細胞( beige adipocyte ) 
長久以來科學家已知在白色脂肪細胞當中存在一些細胞,當長時間處於低溫或交感神經刺激下,可以增加脫聯蛋白表現,並產生褐色脂肪細胞產熱的特性。科學家稱這種特別的細胞為米色脂肪細胞。

文獻來源 

QJingyi Chi et al, Three-Dimensional Adipose Tissue Imaging Reveals Regional Variation in Beige Fat Biogenesis and PRDM16-Dependent Sympathetic Neurite Density, Cell Metabolism (2018).
引據資料

生理暨藥理學科 盧主欽助理授 

http://enews.cgu.edu.tw/files/16-1068-40295.php?Lang=zh-tw

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

思想,態度的影響擴及DNA端粒。
你的端粒越長,你的狀況就會越好。端粒過度減短的現象導致我們會感到及看到老化的徵象。
#態度很重。如果你是個習慣負面思考的人,你通常遇到有壓力的情境時會產生威脅性的壓力反應,意思是說,如果你的老闆想見你,你自動會想:「我要被開除了。」你的血管會收,你的壓力荷爾蒙皮質醇會升高...持續一直很高的皮質醇,其實就會減弱你的端粒酶。 這對你的端粒不好。
另一方面,如果你通常視很有壓力的事情為要對付的挑戰,那麼,你就會經歷到短暫但讓人精力充沛的皮質醇增強。 託那「放馬過來吧」習慣的福,你的端粒就會好好的....

資料來源https://www.ted.com/talks/elizabeth_blackburn_the_science_of_cells_that_never_get_old#t-401507


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

再分享一篇,#年長者重訓還能改善腦力。台灣運動常識需要靠你我不斷分享去 #灌輸觀念。不然就繼續甩甩手,輕度伸展就有用的 #自欺欺人...到頭來受害的仍然是你與長輩...(家中有過長輩 #失智或慢性病困擾 者就知道是多麽可怕的慢性折磨)
(摘要)
#重量訓練後的患者...#肌肉變得愈強壯#認知功能改善的幅度愈大。此外,改善腦力的效果可以持續到訓練完成一年之後。
--
(部分內文)--
研究團隊將 100 名年齡介於 55-68 歲有輕度認知障礙的患者分成 4....實驗結果顯示,凡是接受重量訓練的受試者都變強壯了,他們的肌力增強了 23%-52%。出乎意料的,有重量訓練的組別其受試者腦功能都明顯改善了。該論文的主要作者麥福羅斯(Mavros)博士表示,他觀察到經由訓練師指導重量訓練後的患者,肌肉強度與心智功能之間有明顯的正相關性,而且肌肉變得愈強壯,認知功能改善的幅度愈大。此外,改善腦力的效果可以持續到訓練完成一年之後。

....但是腦部核磁共振的影像顯示,重量訓練似乎使腦部的某些區域的容量變大了。而另一個值得研究的方向,則是找出最佳的重量訓練方式與強度,希望能更有效率的增進輕度認知障礙患者的腦力。

輕度認知障礙(Mild Cognition ImpairmentMCI)指的是記憶力剛開始衰退的階段,此時尚有生活自理的能力,但若持續惡化則會成為失智症(註 2)。2015 年全球失智症人口為 4,680 萬,花費在失智症的照護費用為 8,180 億美元,到了 2050 年,估計失智症人數將高達 13,150 萬人,照護成本更是難以估計。


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

請分享給您最愛的長輩們看。 因為我們都想要有尊嚴的晚年生活。
哈佛醫學院的 Robert Schreiber 醫師說:「有氧運動並不足以維持身上的肌肉,除非你有持續從事肌力訓練,否則肌肉的力量只會隨著年歲增長一點一滴流逝。」肌肉漸漸萎縮,
#最後可能連生活自理的力氣都沒有#肌肉退化 其實是 #影響銀髮族生活品質的重要關鍵,而 #重量訓練 則是維持肌肉質量、增進肌力最有效果的運動。

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

#八卦 #NIKE破2 用的高醣運動飲料據說是這家:Maurten
其濃度突破現在運動科學指引所建議的6~8%運動飲料濃度
高達14%(2倍承載量! 超狂張嘉哲 張董應該很有興趣吧~
未來運動飲料建議指引可能將改寫。
#跪求有廠商seafood發心願意引進
#好想喝看看

#SportsDrink #SportsNutrition #Maurten #NIKEBK2 #Sub2hr

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

哥倫比亞自行車成功背後的能量飲食秘訣
這是Olympic(奧林匹克)頻道介紹本次哥倫比亞優秀自行車的飲食秘訣。
其實重點是在於:除了學理能符合專項項目能量需求之外,若能具有選手民族(家鄉味)元素的話,不失為旅外選手的提振士氣與元氣的重要考量。
#務必符合雙元素才具意義

 


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

#跟著婆婆動疵動~~  💪 💪 93歲也在動! 
#年長者要的是肌力運動不是甩手拍打散步 婆婆的訓練,讓我想起也曾照顧過一位70多歲婆婆運動營養 她說她想重訓... 
#因為他想要過有尊嚴的晚年
原四肢纖瘦得彷彿隨便碰就會骨折程度... 在經過飲食教育、15堂訓練及配合訓練的新飲食計畫,增加好吸收的優質蛋白質攝取與主食之後,肌肉量,肌力增加上去都獲得改善。
看見勇於接受新科學建議,不怕辛苦的長輩都願意動起來了。
那身為晚輩的我們,是否也該多分享給其他需要被鼓勵的人呢
Tag你想讓他看見的人來看吧....(特別是長輩)
每次1小時短暫的辛苦,1週只要2~3次,換長期樂齡與自信健康。

#我覺得可以 
(千萬別省了現在錢 以後看健保 那是在受折磨的啊...)


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

潘朵拉的盒子,健美相關的運動禁藥。這算是介紹得比較稍微深入一點的文。對追求體態極致身形、健美健身愛好者,建議要看看。
裡面提到關於生長激素,胰島素,睪固酮 都是重要調控荷爾蒙,而生長激素的機制很複雜,具有合成特性也有分解特性,科學界還在研究當中。 
---

若您是選手 建議要下載以下「運動禁藥查詢系統」app,當有需要使用到藥物時,至少可以先查詢看是否可能會誤踩地雷。
iOShttps://appsto.re/tw/UZFFjb.i
Androidhttps://play.google.com/store/apps/details…

另外也可追蹤 運動禁藥調查局 粉絲團。

#運動禁藥


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

#八卦 #NIKE破2 用的高醣運動飲料據說是這家:Maurten
其濃度突破現在運動科學指引所建議的6~8%運動飲料濃度
高達14%(2倍承載量超狂張嘉哲 張董應該很有興趣吧~
未來運動飲料建議指引可能將改寫。
#跪求有廠商seafood發心願意引進#好想喝看看#SportsDrink #SportsNutrition #Maurten #NIKEBK2 #Sub2hr

#BK2補給計畫
NIKE 的bk2挑戰過程中選手們透過隨伺在側的自行車動態補給即時提供能量,並依照bk2團隊的補給進度來走,主要是 #高碳水化合物 為主的液態飲料,和計畫執行前的習慣相比,bk2團隊提到三位跑者不論是 #補給的份量或頻率都多很多#能量與營養也是訓練之餘提升成績的重要關鍵


文章標籤

楊承樺營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()