(法新社斯德哥爾摩14日電)
斯德哥爾摩(Stockholm)國際肥胖研討會(InternationalCongress on Obesity)今天發表的研究顛覆
醫生傳統認知,表示快速減下大量體重,才是永久瘦身的最佳方法。

澳洲墨爾本大學(University of Melbourne)的 浦塞爾(Katrina Purcell)發表這份研究,將每週減重約
1.5公斤、持續12週的個案,拿來和36週內,平均每週減0.5公斤的人相比。

她說:「令人驚訝且顛覆目前想法的是,研究顯示比起逐步減重,快速減重似乎更能達到目標體重。」
她的研究對象體重約在100公斤左右。

研究結果顯示,78%的快速減重受試者達成目標,定期內成功減重15%;相較之下,逐步減重的受試者
僅有48%達成目標。

浦塞爾表示,其中一項原因是心理層面的,和減重動機有關。

她說,在快速減重方面,「受試者每週減重1.5公斤,這讓他們能持續下去。至於逐步減重方面,偶爾瘦
個0.5公斤」,就比較沒有動力。

事實上,逐步減重受試者有4人在實驗結束前宣告放棄,但快速減重者僅1人棄權。

但浦塞爾也警告所謂的「急速減肥法」(crashdiet)有風險,這是藉由急遽削減卡路里攝取量,來達到
迅速減重。

她警告:「請不要自己嘗試,而要遵照營養師指示。」

但這項研究仍有一大疏漏:它並沒有提到受試者在初步減重後的發展。許多醫師和營養師均認為,減重
越多,代表之後復胖的機率越大,更難維持體重。

因此學者目前仍針對前述2個組別進行觀察,看哪一組能夠維持較久不復胖。研究結果預計3年後出爐。
(譯者:中央社戴雅真)

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“愛吃愛動” 運動營養師 楊承樺

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