“愛吃愛動” 運動營養師 楊承樺

相信有在運動的朋友幾乎都聽過乳清蛋白這類營養品，也不少人選擇使用乳清蛋白作為運動後補充，那今天來跟大家聊聊一種屬於消化吸收恢復較快的乳清蛋白形式「水解乳清蛋白」。

目前乳清蛋白大致有分三種：1.濃縮乳清蛋白(whey protein concentrate)、2.分離乳清蛋白(whey protein isolate)、3.水解乳清蛋白(whey protein hydrolysate)，濃縮乳清蛋白是三種裡面屬於最平價的乳清蛋白，而水解乳清蛋白是三種乳清蛋白中比起來是最好消化吸收的，因為它已預將蛋白質分解成小分子、可直接被人體吸收的形態「胜肽」，能容易地快速被吸收，也減少乳糖不耐的發生，對於加快激烈運動後恢復也很有幫助(註1、2)，...（點圖看更多）

疲勞恢復不佳, 過量訓練, 過度訓練... 這些看似好像沒事卻暗暗地阻礙著進步的狀況 其實不只是在選手身上看見。 就連一般熱愛運動的民眾 也暗藏許多這樣的問題。
只是國人普遍的基本運動科學觀念還沒有普及到意識這件事情。
而這也是一個受多項因素影響的現象(訓練刺激壓力,頻率,持續時間, 身體素質, 熱量營養, 休息睡眠時間品質, 生活壓力, 生命期階段....等等) 這還有賴具運動科學教育背景與經驗的人來協助發現。
練得多不見得代表一定會更好，好的訓練+好的恢復才能有效率進步。

#重訓營養-練對也要吃對

【用聽的網頁-933樂活網】

https://i933.com.tw/article?id=4403

健身風潮持續發燒大家都知道重訓搭配蛋白質的補充才能養肌肉 目前市面上的重訓營養補充品百百種

您知道它們各自的功效嗎?

究竟重訓前、重、後應該怎麼吃才能讓重訓效果加乘呢?

這次到樂活933電台 來為大家解惑嚕!

健身咖們絕對不能錯過!

註: 自己聽發現有口誤地方，在此作說明

第二段

3:03 =>"減少”肌肉消耗。

3:48 =>脂肪跟"醣類”會是佔最大比例同時間使用。

<節目連結待補中喔>

首次見到艾珍姐真的好歡喜錄影起來特別歡樂呀！

這次小黑師傅依據我開的原則設計兩道菜分別是#藜麥豆包溫沙拉、#恩立蛋佐糙米飯我只能說美味到我想獨享吃光光呀！

最近我可能會被分發到你家巷口7-11冷藏櫃站櫃🤣，歡迎有空去7-11歡迎拍照看看我在不在。

預告近期將分享一篇今年剛出爐有關#微運動的研究，讓總是喊沒時間運動減肥的人可以有解嘍！敬請期待！但當然能規律有效強度的運動+飲食還是最佳選擇喔！

對這個感到不可思議 40多天 -8KG的朋友可以來看一下，包含抽血數據，一個月前的滿江紅再一個月後都幾乎改善了。（期間#臥推 #硬舉 #深蹲重量還破PR，純重訓,無有氧&間歇）。
四肢肌肉量其實沒改變太多，主要少掉的肌肉量全集中在軀幹的部份，經事後討論，應該是因為核心訓練菜單因環境因素被迫改變的關係。
本次專案計畫，主要是想讓大家了解，透過 #個人化的運動營養 你在減重期間能吃的，可以吃的，其實沒有你想的那麼嚴苛，而且因為農經金正恩表示希望以較貼近一般人的生活方式進行，因此也不是以最高效的方式進行計畫，但無論速度快慢，讓專業且有實務經驗的運動科學背景營養師與你共同討論安排出一個可行的計畫，是遠比照著別人菜單吃來有用許多。

待補

史無前例​​！首次展現出「活體」動物細胞的內部活動！

數百年來，有關細胞的影像都來自載玻片上的孤立樣本，後者完全脫離了鮮活生物體內復雜微妙的“細胞世界”。如今，科學家利用最新的成像技術，使鮮活生物體內的活細胞以高分辨率的3D影像呈現在大家面前，相關成果已於近日發表在了《科學》期刊上。

深入了解更多：

https://mp.weixin.qq.com/s/EM5wnOcl7MH1pxaUeGDsgw

今天是年度鐵人三項賽事 Challenge-Taiwan 即將登場的日子。 本屆也有不少照顧的市民運動愛好者、菁英選手參賽。
而這次楊營養師也很榮幸受#RedBull_TW邀請協助翻譯校閱與在地化運動營養學Asker Jeukendrup教授為鐵人三項做制定的#鐵人三項運動營養指引相信選手們都已經收到這份資料，若沒有的，歡迎可以在活動現場索取喔！
預祝大家今天人人破PB，享受一場美好的鐵人之旅吧！

#Challenge_Family #Triathlon #TrainHigh #TrainLow #SportsNutrition#鐵人三項運動營養

#社會在走板金要有談到減重很多人都來問我關於生酮飲食真的有減得比較快嗎?那今天我來跟大家聊聊此話題。

附註：

1.兩時期熱量維持每天2400大卡左右，腳踏車運動90分鐘。

#一般飲食期：碳水300g, 脂肪93g, 蛋白質91g(而且還有吃糖147g!!)

後15天成果:體重-0.8kg, 體脂肪-0.5kg

#生酮飲食期：碳水31g, 脂肪212g, 蛋白質91g

前15天成果:體重-1.6kg, 體脂肪-0.2kg

累積28天成果:體重-2.2kg, 體脂肪-0.5kg...

2.摘錄此文獻結果一段話：Body fat loss slowed during the KD(生酮飲食) and coincided with increased protein utilization and loss of fat-free mass.

3.DEXA為現今測體脂 骨質密度 體蛋白(肌肉) 方面高準確儀器，不似電阻式體脂機容易受水分影響。

最後跟大家分享，每個人適合運動飲食規劃其實跟個人訓練菜單一樣，是差異滿大的(要考慮到目標 年齡 性別 體位 工作安排 壓力 運動種類 運動強度 運動頻率 運動時間 飲食習慣 攝食區域 對食物的知識程度 身體素質狀況....)

因此 適合自己的#運動營養飲食絕對是相當個人化的事情！！若還是發現成效不好，建議要找運動營養師進一步了解。

<延伸閱讀>

減重甜蜜期過了接下來呢?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2145028885727965/

如何有效增加肌肉?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2125313404366180/

運動後應該要避免吃什麼食物?

https://www.facebook.com/SportsDietitianNeo/videos/2121840388046815/